Cách làm thịt heo chiên muối lạ miệng cho mùa thu

Các món ăn được làm từ thịt heo không chỉ dễ chế biến mà còn rất đa dạng. Hôm nay, Tuyensinh247 sẽ cùng các bạn trổ tài với món thịt heo chiên muối lạ miệng vào mùa thu này.

Nguyên liệu:

- 450 gam thịt thăn heo
- Một nhánh tỏi, xắt hoặc bằm nhỏ
- 2 thìa canh nước tương đậu nành
- 100 gam bột mì
- 100 gam bột ngô
- Một vài quả ớt, hành lá xắt khúc 1-2 cm
- Tiêu muối, dầu ăn

Cach lam thit heo chien muoi la mieng cho mua thu

Cách làm:

Thịt thăn heo thái miếng 0.5-1 cm. Để dễ thái và miếng thịt không bị vụn, bạn có thể cho thịt vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.

Cach lam thit heo chien muoi la mieng cho mua thu

Trộn đều muối tiêu với bột mỳ và bột ngô vào một tô lớn.

Cach lam thit heo chien muoi la mieng cho mua thu

Ướp thịt đã thái với tỏi, nước tương đậu nành từ 15-20 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Cach lam thit heo chien muoi la mieng cho mua thu

Tẩm thịt vào hỗn hợp bột, muối sao cho bột phủ đều miếng thịt.

Cach lam thit heo chien muoi la mieng cho mua thu

Cho thịt vào chảo dầu, chiên ngập dầu cho đến khi miếng thịt có màu vàng nhẹ. Lưu ý: Không chiên thịt quá vàng để thịt không bị khô. Cho thịt ra giấy ăn hoặc để trên vỉ để thịt không bị ngấm dầu.

Cach lam thit heo chien muoi la mieng cho mua thu

 Để tạo mùi vị thơm ngon hơn cho món ăn, sau khi chiên xong cho 2 thìa dầu ăn vào chảo lớn, cho thịt vào lại chảo đảo đều với hành và ớt.

Cach lam thit heo chien muoi la mieng cho mua thu

 Theo thethaohangngay

Viết bình luận: Cách làm thịt heo chiên muối lạ miệng cho mùa thu

  •  
Gửi bài tập - Có ngay lời giải!